清亮農場 李清亮
清亮生態農場位於台東縣東河鄉尚德村銅礦 (藍寶石的故鄉)，海拔約460公尺，是一處層巒
疊翠、水質不受汙染，得天獨厚的地方極適合發展有機農業。
因為有感於現代的污染太多，而導致生態的浩劫，現代人吃的又不健康，所以農場致力於有
機農業的發展以尊重大自然，不使用化學肥料和農藥以健康的方式來栽種有機蔬果，主要作
物有梅子、李子、苦茶。
產品資訊
日式鹹梅 (買五送一，限同商品)
嚴選採用台東清亮農場青梅六分熟青梅經殺菁去苦、澀味後，添加具豐富礦物質的深層海
鹽，保留梅子的原汁味，讓深藏海鹽、融於青梅之精淬，適合拌飯或當滷包調味使用。
商品規格
商品內容： 日式鹹梅
商品重量：約300公克 ±10公克 /罐
商品成份：梅、糖、深層海鹽
商品產地：台灣
保存期限：2年
售價：NT170
保存條件：請保存於25℃以下之乾燥環境，避免日光直射及高溫、受潮。
開罐後請放置冰箱冷藏
有機Q梅 (買五送一，限同商品)
嚴選青梅產於臺東都蘭山脈上，加上有機醃製三年以上而成。
保有梅的鮮脆度及具甘甜爽口的好味道，保證不加任何化學材料喲！
商品規格
商品內容：有機Q梅
商品重量：約300公克 ±9公克 /罐
商品成份：有機青梅 (臺灣)、有機糖 (巴拉圭)
商品產地：台灣
保存期限：2年
售價：NT170
保存條件：請保存於25℃以下之乾燥環境，避免日光直射及高溫、受潮。
開罐後請放置冰箱冷藏
有機御梅精
清亮農場嚴選現採新鮮青梅，將青梅洗淨後，將青梅切碎，使果肉分離，取得最新鮮的果肉
，將果肉絞碎後榨汁，經過長時間火候熬煮，剩下新鮮青梅的精華，得到一滴滴得來不易的
御梅菁。
我們的梅精是選用自家梅園【東河鄉】高山梅，經自然農法青梅萃取物，含青梅纖維。
現代人常熬夜作息不正常，且多食肉類易使體質變成酸性，長期下來高血壓、痛風、尿酸過
高乃至於促進癌症的發生，日本人善用梅菁來改善體質也行之有年，清亮有機生態農場遵循
古法以陶甕長時間熬煮青梅，將大自然的寶物化成精華的膏狀，而梅菁本身為極佳之鹼性食
品，是現代人改善體質的捷徑。
◎產品特色
用自然農法栽培，手工採收六七分熟之青梅， 經去籽、榨汁，放入陶鍋中炭火熬煮99小時，
成黑色膠狀，有光澤；過程不含人工添加物，裝罐後可長期備用。
1.青梅精的製作相當耗費原料及時間 ，1公斤的青梅才能提煉出20公克的青梅精。
2.不含人工色素及化學香料或防腐劑 (素食可用)
◎適用對象
大人小孩 孕婦皆宜
◎保存方法
請置放在陰涼乾燥處保存，避免高溫，潮溼或日光直射 。
◎飲用方法
直接口含或加溫開水稀釋食用，每日2~3克，分2~3次食用。
商品規格
商品內容：有機御梅菁
商品重量：容量約100+20g/盒
商品成份：有機青梅萃取物，含青梅纖維
商品產地：台灣
保存期限：5年
售價：NT1280
保存條件：請保存於25℃以下之乾燥環境，避免日光直射及高溫、受潮。
開罐後請放置冰箱冷藏
有機梅子酵素 (買五送一，限同商品)
清亮農場嚴選鮮採梅子獨家釀造，一層一層的糖與梅子在農場主人的細心翻攪中發酵，需耗
時六個月以上才能生產出這一瓶瓶有機梅子酵素。梅子酵素的原料為梅子和糖，糖是發酵菌
的食物，經發酵後變成了多醣體，喝起來芳香順口，甜而不膩，幫助消化，維持健康體態。
清亮農場的有機梅子酵素含有大量的酵素和有機酸，正好可以補充人體不足的酵素，而梅子
本身為極佳之鹼性食品，日本人善用梅子來改善體質，食用梅子酵素正可說是一舉兩得。
純釀精造‧完整保存梅的健康成分
梅子酵素的原料為梅子和糖，糖是發酵菌的食物，經發酵後變成多醣體，喝起來芳香順口，
甜而不膩，幫助消化，維持健康體態。
商品規格
商品內容：有機梅子酵素
主要成分：有機梅子(台灣)、有機糖(巴拉圭)
商品容量：600 ±18ml /瓶
保存期限：2年
食用方法：依個人喜好加入1~5倍飲用水稀釋食用。
注意水溫勿超過50℃避免影響酵素活性
售價：NT1280
原產地：台灣
證書字號：TOC-P0062
驗證機構：慈心有機驗證股份有限公司
輔導單位：台東縣政府、台東區農業改良場、台東縣農會、延平鄉公所、鹿野地區農會
保存方法：避免陽光照射(開封後請冷藏)
※ 瓶內有沉澱物是正常現象，不影響品質請安心食用
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