曲禾酒莊 廖坤郎老闆

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來到曲禾酒莊,不妨帶瓶酒莊特產作為伴手禮,

無論是採用芳香物質與含糖分最高肉桂葉片,

所製成的帶有特殊香氣之肉桂酒;

或使用台東池上米的米心釀造而成的高級米酒頭;

亦或是無法發酵,釀酒過程別於一般酒類的琵琶酒。

曲禾酒莊因以產梅為主,所以也生產酒精濃度高的蒸餾酒與濃度18%的釀造酒等兩款梅酒

 

商品資訊

十面埋伏枇杷酒 48°(大) 10°(小)

十面埋伏枇杷酒.jpg  

 

枇杷的風情暗藏在每一口的香醇中,令人久久不已…

香味襲人,第一口下去溫和不刺激,

等到入喉之後,醉人的口感才立時湧現,

曾獲得國家優良商品金牌獎。

產品規格:大   500ml/瓶 (48°)

                 小   120ml/瓶 (10°)

※未成年請勿飲酒  ※喝酒不開車 開車不喝酒


 霓裳桂花酒 45°

霓裳桂花酒.JPG  

 

「霓裳」的清雅絕俗、齒頰留香,正如十二月裡的桂花香,令人暖上心頭

嘗起來味道辛辣,卻彷若聞到清晨的桂花香,等到味道散去之後,

仍會有股淡淡的甜味留顧齒間,久久不去。

曾獲得國家優良商品金牌獎。

產品規格:500ml/瓶 (45°)

※未成年請勿飲酒 ※喝酒不開車 開車不喝酒


養生肉桂酒 42°

養生有機肉桂酒.jpg  

彷若於好山好水中,輕飲一口,濃醇回甘的留戀,是我的養生之道

以親自種植的土肉桂葉經過發酵與蒸餾程序製成,其味道香甜,擁有濃淳回甘的好口感。

101年通過中興大學農產品認證中心之有機轉型期認證,

並曾獲得優良產品獎、顧客滿意獎、臺灣烈酒金牌獎及國家優良商品金牌獎等。

產品規格:500ml/瓶 (42°)

※未成年請勿飲酒 ※喝酒不開車 開車不喝酒


 胭脂梅酒 18°

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口感酸甜,如紅梅般的羞澀,最受女性朋友的青睞

以有機方式種植的胭脂梅,加入冰糖,並以自產的有機米酒頭為基谷釀造而成,

口感有別於一般釀造梅酒,嘗起來猶如羞澀的紅梅,酸中又帶有淡淡的香甜氣息。

101年通過中興大學農產品認證中心之有機轉型期認證,並與「養生有機肉桂酒」

一同獲得國家優良商品金牌獎及入選為婚禮伴手禮之佳作。

產品規格:500ml/瓶 (18°)

※未成年請勿飲酒 ※喝酒不開車 開車不喝酒


霸王別姬梅酒 45°

霸王別姬有機梅酒.JPG  

輕啜一口,濃烈的艷香與豪邁,好比虞美人愛上英勇的項羽般

以曲禾酒莊自產的有機青梅發酵、蒸餾製成,

其味道比之另一酒品「胭脂有機梅酒」少了甜味,卻更多了醉人的芳香。

101年通過中興大學農產品認證中心之有機轉型期認證,

並與「養生有機肉桂酒」一同獲得國家優良商品金牌獎。

產品規格:500ml/瓶 (45°)

※未成年請勿飲酒 ※喝酒不開車 開車不喝酒


有機米酒頭 40°

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燉、煮、燒炒的最佳提味幫手

嚴選臺東池上有機米,取米心來製酒,去掉多餘的蛋白質,除了口感好,

也較健康。參照日本高級清酒的釀造技術製作而成,比之以糙米製造的米酒,

不僅香味十足且口感溫和順口,使用米心的清酒是最高等級的,因而謂之「米酒頭」。 

產品規格: 600ml/瓶 (40°)

※未成年請勿飲酒 ※喝酒不開車 開車不喝酒


 枇杷花

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海拔600公尺處,開滿了難得一見的枇杷花,咖啡色皮包裹著白色花蕊,

清朝乾隆詩作:「御詠枇杷花。白花如,雪中放,竟與梅香讓不多…」

綻放滿山的枇杷花,淡雅花香隨著高山微風四處飄散。

枇杷每年秋冬季開白色花,花頂生於枝梢,灰褐成團,但具有特殊芳香味,

枇杷花性味淡微溫,對傷風感冒,寒性咳嗽有很大的幫助。

食用方法:10公克的枇杷花加半顆羅漢果,再倒入3900cc的水煮40分鐘後即可享用。

產品規格:200g/包

價格:NT250


  枇杷花仙茶

枇杷花仙茶.png  

枇杷梅乃採用臺灣原生梅種,生長於高海拔無污染涼爽氣候中,

果實成熟時外表綠中帶紅故稱胭脂梅;果實外型較大且Q嫩皮薄,為胭脂梅之特徵。

為確保品質,胭脂梅採人工採收方式,加上枇杷葉萃取物以及深層海水配方,

再經由老師傅純手工傳統製作,醃製而成,使枇杷梅香氣誘人,

非常符合身體健康的需求,更是傳統養生的極品。

食用方式:每包以100度的熱開水300cc沖泡15分鐘後即可飲用。

保存方式:避免陽光直射及高溫多濕的環境,請置於陰涼乾燥處。

產品規格:3g/包;15包/盒

價格:NT500


 明峰脆梅

明峰脆梅.png  

手工採收六~七分熟的梅子,梅子品質層層把關,送進嘴裡帶有滿滿的梅香,風味絕佳。

成份:梅子、薰衣草、迷迭香、鹽糖

保存期限:18個月

產品規格 : 450g/罐

價格:NT120

 P.S. 有些產品會陸續更新喔~  

由於酒類不可直接販賣,有需要的朋友可以直接聯繫曲禾酒莊喔!

請參閱下方聯絡資訊
更多曲禾酒莊商品資訊請至天農八步官方網站
http://f8.com.tw/index.php?route=product/category&path=57_63


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作物產季
產品名稱 生產月份
枇杷 2月、3月、4月
梅子 3月、4月、10月
釋迦 1月、2月、3月、4月、9月、11月、12月
翠梅、軟梅、梅醋 全年
肉桂酒、米酒頭 全年
枇杷梅、枇杷花 全年
枇杷花仙茶、枇杷酵素 全年
梅酒18°、枇杷酒48° 全年
枇杷酒10°、桂花酒 全年
梅酒45° 全年

 

地址:臺東縣卑南鄉明峰村鹿鳴橋2鄰29-3號

電話:089-570561 

手機:0927-036281


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