曲禾酒莊 廖坤郎老闆
來到曲禾酒莊,不妨帶瓶酒莊特產作為伴手禮,
無論是採用芳香物質與含糖分最高肉桂葉片,
所製成的帶有特殊香氣之肉桂酒;
或使用台東池上米的米心釀造而成的高級米酒頭;
亦或是無法發酵,釀酒過程別於一般酒類的琵琶酒。
曲禾酒莊因以產梅為主,所以也生產酒精濃度高的蒸餾酒與濃度18%的釀造酒等兩款梅酒。
商品資訊
十面埋伏枇杷酒 48°(大) 10°(小)
枇杷的風情暗藏在每一口的香醇中,令人久久不已…
香味襲人,第一口下去溫和不刺激,
等到入喉之後,醉人的口感才立時湧現,
曾獲得國家優良商品金牌獎。
產品規格:大 500ml/瓶 (48°)
小 120ml/瓶 (10°)
※未成年請勿飲酒 ※喝酒不開車 開車不喝酒
霓裳桂花酒 45°
「霓裳」的清雅絕俗、齒頰留香,正如十二月裡的桂花香,令人暖上心頭
嘗起來味道辛辣,卻彷若聞到清晨的桂花香,等到味道散去之後,
仍會有股淡淡的甜味留顧齒間,久久不去。
曾獲得國家優良商品金牌獎。
產品規格:500ml/瓶 (45°)
※未成年請勿飲酒 ※喝酒不開車 開車不喝酒
養生肉桂酒 42°
彷若於好山好水中,輕飲一口,濃醇回甘的留戀,是我的養生之道
以親自種植的土肉桂葉經過發酵與蒸餾程序製成,其味道香甜,擁有濃淳回甘的好口感。
101年通過中興大學農產品認證中心之有機轉型期認證,
並曾獲得優良產品獎、顧客滿意獎、臺灣烈酒金牌獎及國家優良商品金牌獎等。
產品規格:500ml/瓶 (42°)
※未成年請勿飲酒 ※喝酒不開車 開車不喝酒
胭脂梅酒 18°
口感酸甜,如紅梅般的羞澀,最受女性朋友的青睞
以有機方式種植的胭脂梅,加入冰糖,並以自產的有機米酒頭為基谷釀造而成,
口感有別於一般釀造梅酒,嘗起來猶如羞澀的紅梅,酸中又帶有淡淡的香甜氣息。
101年通過中興大學農產品認證中心之有機轉型期認證,並與「養生有機肉桂酒」
一同獲得國家優良商品金牌獎及入選為婚禮伴手禮之佳作。
產品規格:500ml/瓶 (18°)
※未成年請勿飲酒 ※喝酒不開車 開車不喝酒
霸王別姬梅酒 45°
輕啜一口,濃烈的艷香與豪邁,好比虞美人愛上英勇的項羽般
以曲禾酒莊自產的有機青梅發酵、蒸餾製成,
其味道比之另一酒品「胭脂有機梅酒」少了甜味,卻更多了醉人的芳香。
101年通過中興大學農產品認證中心之有機轉型期認證,
並與「養生有機肉桂酒」一同獲得國家優良商品金牌獎。
產品規格:500ml/瓶 (45°)
※未成年請勿飲酒 ※喝酒不開車 開車不喝酒
有機米酒頭 40°
燉、煮、燒炒的最佳提味幫手
嚴選臺東池上有機米,取米心來製酒,去掉多餘的蛋白質,除了口感好,
也較健康。參照日本高級清酒的釀造技術製作而成,比之以糙米製造的米酒,
不僅香味十足且口感溫和順口,使用米心的清酒是最高等級的,因而謂之「米酒頭」。
產品規格: 600ml/瓶 (40°)
※未成年請勿飲酒 ※喝酒不開車 開車不喝酒
枇杷花
海拔600公尺處,開滿了難得一見的枇杷花,咖啡色皮包裹著白色花蕊,
清朝乾隆詩作:「御詠枇杷花。白花如,雪中放,竟與梅香讓不多…」
綻放滿山的枇杷花,淡雅花香隨著高山微風四處飄散。
枇杷每年秋冬季開白色花,花頂生於枝梢,灰褐成團,但具有特殊芳香味,
枇杷花性味淡微溫,對傷風感冒,寒性咳嗽有很大的幫助。
食用方法:10公克的枇杷花加半顆羅漢果,再倒入3900cc的水煮40分鐘後即可享用。
產品規格:200g/包
價格:NT250
枇杷花仙茶
枇杷梅乃採用臺灣原生梅種,生長於高海拔無污染涼爽氣候中,
果實成熟時外表綠中帶紅故稱胭脂梅;果實外型較大且Q嫩皮薄,為胭脂梅之特徵。
為確保品質,胭脂梅採人工採收方式,加上枇杷葉萃取物以及深層海水配方,
再經由老師傅純手工傳統製作,醃製而成,使枇杷梅香氣誘人,
非常符合身體健康的需求,更是傳統養生的極品。
食用方式:每包以100度的熱開水300cc沖泡15分鐘後即可飲用。
保存方式:避免陽光直射及高溫多濕的環境,請置於陰涼乾燥處。
產品規格:3g/包;15包/盒
價格:NT500
明峰脆梅
手工採收六~七分熟的梅子,梅子品質層層把關,送進嘴裡帶有滿滿的梅香,風味絕佳。
成份:梅子、薰衣草、迷迭香、鹽糖
保存期限:18個月
產品規格 : 450g/罐
價格:NT120
P.S. 有些產品會陸續更新喔~
由於酒類不可直接販賣,有需要的朋友可以直接聯繫曲禾酒莊喔!
請參閱下方聯絡資訊!
更多曲禾酒莊商品資訊請至天農八步官方網站
http://f8.com.tw/index.php?route=product/category&path=57_63
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產品名稱 | 生產月份 |
枇杷 | 2月、3月、4月 |
梅子 | 3月、4月、10月 |
釋迦 | 1月、2月、3月、4月、9月、11月、12月 |
翠梅、軟梅、梅醋 | 全年 |
肉桂酒、米酒頭 | 全年 |
枇杷梅、枇杷花 | 全年 |
枇杷花仙茶、枇杷酵素 | 全年 |
梅酒18°、枇杷酒48° | 全年 |
枇杷酒10°、桂花酒 | 全年 |
梅酒45° | 全年 |
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