歡迎光臨天農八步綠色群聚

1940年代，文寬製麵商行第一代吳生來到後山台東，

嘗試了製作各種食物販售，其中以麵條最受到顧客喜愛。

也由於來買麵的顧客太多，供不應求。

因此，吳生決定專心製作麵條。

薑黃伯頭髮白白臉紅紅

用牛犁田、有機種植、人工採收，堅信大自然撫育出的作物，才是對人健康有益，年過半百偶遇薑黃，陳添麒由衷地說：「種薑黃，純粹是想與大家分享好東西。」

已有6旬高齡的陳添麒，大家叫他薑黃伯，憑著一股熱忱與堅持，在知本樂山上種植有機薑黃6年，從栽種、研發到推廣，一路自己摸索，即使孤軍奮戰，他也絲亳沒有退縮，薑黃伯笑笑地說：「緣份拉!老天給了責任，咱就要歡喜做，甘願受!」

為了帶我們一窺薑黃園，薑黃伯便開著那台老舊的四輪傳動車往知本樂山去，那通往山上便道因颱風破壞變的顛坡難行，薑黃伯依然沈穩地駕車往山上爬

他笑著說：「慢慢開，這車我保養的很好!」，這已六旬高齡的薑黃伯，對這一路的坑坑洞洞，似乎習以為常，如同山上的那片薑黃，也是一路闖盪走來 。

「脫下皮鞋，換上雨鞋，從今天起投筆從農。」呂宏文毅然放棄人人稱羨的金飯碗，我想追求自己的生活。」呂宏文認真地說著。

捨棄慣行農法，以自然農法耕作，不灑農藥、不施肥，卻用「心」關懷，呂宏文把作物當成孩子般疼愛，與它們聊天，為它們加油打氣，更努力營造自然友善的生長環境。

加典果樹有機農場─潘明順老闆

家裡世代都是虔誠的基督徒，而農場旁的初鹿教堂，是由潘老闆的阿公將土地

捐給教會所蓋成的，現在教堂經過重建後成為超過百人的常設教會，因此加典

咖啡被命名為教堂日燒咖啡。

「一連好幾天開車經過看到人家在賣有機，好奇心驅使下車來看看，不知道還好，一知道後才知道原來有機的產品這麼好!!於是就這樣一頭栽進了有機這條不歸路了…」富綠灣老闆娘陳碧麗回憶當時爽快的說道。

富綠灣有機農場位在台東東河靠近都蘭，是近海的一片美地，淡淡的海風配上純淨的泥土青草香氣，讓這片土地顯得多麼嬌貴自然呀!  

大姊訴說她起初投入的心情，因為過去有機天然的概念還沒有那麼盛行，大家都覺得他頭殼壞去，連家人都不太支持她；就這樣靠自己摸索，經歷一次又一次的失敗後，轉眼十年過去，從產銷班的困難到各方面的肯定，大姊依然保有那份狹義的性格，至情至性，對初次見面的我們熱情相待，深深感激。

鬆軟的土地上，花生植株夾雜一些雜草，莖長葉茂，輕輕一拔花生就成串離地，鳥兒跟雞也特愛這些香甜的花生，讓這些可以完好落在我們手上的花生更顯珍貴！

農場主人李清亮從小就是在辛苦環境中長大的客家人，13歲跟著父親從苗栗來到台東開墾，一個人在深山種花生、玉米，之後，父親回家鄉了，清亮伯卻就留了下來，一人在台東都蘭山海拔460公尺處辛苦耕耘，建了一處屬於自己的清亮生態有機農場，清亮伯笑笑地說：「捨不得啊!對這片土地有感情了。」

  曲禾酒莊 廖坤郎老闆

台東縣第1座合法酒莊，是位於卑南鄉初鹿休閒農業區裡的曲禾酒莊，

採用在地農產品為原料，生產梅酒、琵琶酒、釋迦酒、肉桂酒等特色酒類，

其中以肉桂酒最受歡迎。

身為雲林人的廖坤郎，自小就追隨著父輩來到臺東卑南鄉務農，並於民國97年

在初鹿休閒農業區成立臺東縣第一座合法農村酒莊「曲禾酒莊」。

新峰茶莊  

阿公茶達人 ─ 廖縣山 

只會種不會賣，只曉得堅持走自己的路，卻羞於對茶友講述自家茶的特色。

也許，只有當你喝了這一杯茶，才會看見種茶的手如此粗皮厚繭，才會了解茶甘在心，不在

口的道理！因為台東前製茶課長的鼓勵及勸說，廖縣山決定從岳父李紅甲的接手經營這批老

茶園，新峰茶園也就此誕生。

眼前溫文儒雅、慢條斯理的年輕人是新峰茶莊第三代小老闆，

對茶的專注與話不多的性格，猶如其默默地堅持著家族的有機精神一般。

完成學業後，在社會中歷練了幾年才回家鄉傳承家業，並且依然堅持著有機、量少的原則。

那份與世無爭，只想守著自己本份，一步一腳印地種茶、製茶，為的就是茶韻裡的甘醇。

看著老闆不疾不徐地沖泡茶葉，讓一旁的遊客步調也跟著慢了下來。

天農八步品牌故事

    由於台灣地狹人稠，農業用地隨著工商業的發展不斷減少，進口農糧也一再影響本地農業的發展。但農為國本，在地農業有其重要性，為了維護台灣的生態品質，以及推動農業的永續發展，農業的有機化與精緻化，是勢在必行的目標。我國政府自民國77年開始推動綠色農產業，時至今日，綠色農產業及產品已經蔚為風潮。