新峰茶莊  

阿公茶達人 ─ 廖縣山 

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只會種不會賣,只曉得堅持走自己的路,卻羞於對茶友講述自家茶的特色。

也許,只有當你喝了這一杯茶,才會看見種茶的手如此粗皮厚繭,才會了解茶甘在心,不在

口的道理!因為台東前製茶課長的鼓勵及勸說,廖縣山決定從岳父李紅甲的接手經營這批老

茶園,新峰茶園也就此誕生。

 

 

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眼前溫文儒雅、慢條斯理的年輕人是新峰茶莊第三代小老闆,

對茶的專注與話不多的性格,猶如其默默地堅持著家族的有機精神一般。

完成學業後,在社會中歷練了幾年才回家鄉傳承家業,並且依然堅持著有機、量少的原則。

那份與世無爭,只想守著自己本份,一步一腳印地種茶、製茶,為的就是茶韻裡的甘醇。

看著老闆不疾不徐地沖泡茶葉,讓一旁的遊客步調也跟著慢了下來。

 

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一踏入新峰茶館,紅色的裝潢色調與主打產品鹿野紅烏龍茶相呼應,清楚地傳達訊息。

 

 

 

父親節文章      

紅烏龍為鹿野特色茶,是由茶業改良場台東分場所研製,並率先於鹿野鄉推廣,

紅烏龍茶經手工方式採摘,重萎凋、重攪拌,並結合部份紅茶製法,

精製加工而成,紅烏龍具熟果,滋味醇厚圓滑,富有活性,冷泡熱沖皆宜。

 

 

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茶很多人在賣,有機地種植卻很少。

新峰茶園主人廖縣山這麼說地:「不施肥、不澆水、蟲吃完才是我們的。」

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現在的食安問題,層出不窮,有SGS及慈心有機認證。

 

最近茶葉也被爆出,許多茶莊混著越南茶販售,但是新峰茶莊有自己的茶園,自產自銷。

 

讓您喝得安心,是我們的責任。

 

 

 

阿公茶  

地方上的小道消息指出:小老闆除了很會泡茶外,也熱愛攝影!上圖是小編覺得最漂亮的。

不愛喝茶的朋友,不妨造訪一下,有很多漂亮的明信片可以拿喲

   


 

新峰茶莊.png  

新峰茶莊

地址:台東縣鹿野鄉中華路一段416號

電話:08-955-0358

E-mail:ajun0313@gmail.com



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